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昆虫を食べる！

昆虫を食べる！

著：水野壮（監修）

洋泉社 2016年8月5日（発売日）

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栄養価が高く、環境にも優しい昆虫食。じつは日本は、伝統的に昆虫を食べてきた昆虫食大国だった！ 昆虫たちが与えてくれる、未来の可能性を探る。

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